A la Ukraine - Любимые блюда, новыми глазами

   




любимые блюда, новыми глазами...


рецепты » Закуски

Салат из белого редиса с клюквой и авокадо
Во время поста, каждый день, все острее становиться самый больной вопрос каждой хозяйки: «Что приготовить сегодня?» Вот рецепт простого, интересного, зимнего салата, без особых затрат, но очень вкусного и витаминного.

Ингредиенты:

редис белый – 1 штука (0,5кг);
клюква свежая – одна горсть (100 гр);
авокадо – по вкусу;
лук репчатый – 1 небольшая луковица;
сахара – 1 ст. л;
уксус – 1 ст. л;
вода кипяченая – 200 мл;
подсолнечное масло – 2 ст. л.

Редис и авокадо очистите от кожуры, и нарежьте небольшими ломтиками. Лук очистите, нарежьте небольшими полосками и залейте кипятком на 1 минуту, затем воду слейте, лук промойте, залейте его уксусом и посыпьте сахаром, добавьте туда же масло и поставьте мариноваться на 2-3 минуты. Тем временем, клюкву переберите, помойте и смешайте вместе с редисом и авокадо, полейте салат луковой заправкой.

Приятного аппетита!

Нравится
Просмотров: 433 | Рейтинг: 5.0/2 | Дата: 28.03.2012

Сайт управляется системой uCoz © 2011-2012
Дизайн от студии веб дизайна FreeD-Net